Escargots dans des coquilles de pâtes
Les escargots dans des coquilles de pâtes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec des coquilles de pâtes (taille moyenne), 1 boîte d'escargots, 2 c. de beurre, 2 gousses d'ail émincées et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les coquilles de pâtes et les égoutter; cool.
Égouttez et lavez les escargots. Faire sauter ensemble les escargots dans l'ail et le beurre pendant cinq minutes. Cool.
Farcir chaque escargot dans une coquille de pâtes, puis entourer du mélange de beurre à l'ail et recouvrir les pâtes de sauce.
Couvrir la cocotte et laisser reposer plusieurs heures.
Cuire au four, à découvert, à 350° jusqu'à grésillement.
Servir avec du pain français à tremper dans la sauce.
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