"Bistec y cebolla" sofocado
El "filete y cebolla" sofocado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 oz. carne de res (hamburguesa), 1/4 cucharadita. pimienta negra, 1 3/4 c. (lata de 14.5 oz) de caldo de res, 6 cucharadas. pan rallado fino seco y 2 c. cebollas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande combine la carne, la pimienta negra, 1/4 taza de caldo de res y pan rallado.
Mezclar bien con las manos.
Forme 6 hamburguesas.
Coloca las hamburguesas en una sartén grande; dora por ambos lados.
Coloque capas de cebolla uniformemente sobre las hamburguesas.
En un frasco tapado, combine los ingredientes restantes. Agite bien.
Vierta sobre las cebollas y la carne.
Bajar el fuego.
Cubrir. Cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos.
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