Rôti de pot étouffé
Le rôti de pot étouffé est un dîner facile. Fabriquée avec 2 1/2 à 3 lb d'oeil de rôti rond, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon et 1 boîte (10 1/2 oz) de crème de céleri, de pomme de terre ou de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Percez la viande avec une fourchette de tous les côtés.
Étalez environ 1/3 de la crème veloutée au fond du sac de cuisson.
Placer le rôti sur la soupe. Saupoudrer uniformément le mélange à soupe sur la viande.
Couvrir du reste de la crème non diluée.
Rassemblez le bout du sac.
Attachez légèrement en laissant un petit espace pour que la vapeur s'échappe.
Prévoyez un temps de cuisson de 25 à 30 minutes par livre.
Cuire au micro-ondes à 50 % de puissance (moyenne) pendant la moitié du temps total.
Retournez le sac à rôtir.
Cuire au micro-ondes pour le temps restant.
Laisser le rôti reposer dans le sac pendant 20 à 30 minutes pour terminer l'attendrissement.
Servir la viande tranchée finement avec sa sauce.
🍷 Accords Parfaits
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