Conseils sur les cerfs étouffés
Smothered Deer Tips est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande de ragoût de cerf, 2 1/2 c. huile de cuisson, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail émincée et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez la viande de ragoût en petits morceaux et faites-la revenir dans l'huile de cuisson. Retirer la viande et faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Lorsque l'oignon est tendre, remettez la viande dans l'huile avec l'oignon et l'ail.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à homogénéité.
Saler et poivrer au goût.
Baisser le feu et ajouter lentement de l'eau jusqu'à ce que la sauce ne soit pas trop épaisse.
Ajouter Kitchen Bouquet pour assombrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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