Rauchige Überraschungsburger
Smoky Surprise Burgers ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 3/4 Pfund extra magerem Rinderhackfleisch, 1 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 EL. Mayonnaise und 1 EL. Mit Senf nach Dijon-Art liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rindfleisch, Salz und Pfeffer mischen.
Teilen Sie die Mischung in Viertel. Dann teilen Sie jedes Viertel in zwei Hälften.
Klopfen Sie jede Portion auf einem Blatt Wachspapier auf 4 1/2 Zoll aus.
Barbecuesauce, Mayonnaise und Senf vermischen.
4 der Pastetchen mit dieser Mischung bestreichen und die Mischung darauf verteilen.
Belegen Sie jedes der Soßen-Patties mit einer Scheibe Cheddar-Käse und einer Scheibe Schweizer Käse.
Decken Sie die gefüllten Pastetchen mit den restlichen Pastetchen ab und drücken Sie die Ränder zusammen, um sie gut zu verschließen.
6 bis 8 Minuten in einer Grillpfanne oder auf einem Holzkohlegrill grillen.
Anschließend sofort servieren.
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