Rauchiger Lachs-Dip
Smoky Salmon Dip ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (15 1/2 oz.) Lachs, 2 Pkg. (je 8 Unzen) Frischkäse, weich, 1 EL. Zitronensaft, 2 TL. Meerrettich und 2 Tropfen Flüssigrauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Lachs abtropfen lassen; 2 Esslöffel Lachsflüssigkeit aufbewahren.
Den Lachs in Stücke schneiden und beiseite stellen.
Frischkäse, Lachsflüssigkeit, Zitronensaft, Meerrettich und Flüssigrauch verrühren.
Lachs und Frühlingszwiebeln unterheben.
Bis zum Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen vermischen können.
Ergibt etwa 3 Tassen.
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