Rauchige Lachskugel
Smoky Salmon Ball ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 oz. Dose roter Lachs, 8 oz. weicher Frischkäse, 1 EL. frischer Zitronensaft, 2 TL. gehackte Zwiebel und 1 TL. Mit zubereitetem weißem Meerrettich liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Lachs abtropfen lassen; Knochen entfernen und mit einer Gabel zerkleinern.
In einer mittelgroßen Schüssel oder Küchenmaschine Frischkäse, Zitronensaft, Zwiebel, Meerrettich, Flüssigrauch und Salz vermischen.
Gut mischen.
Lachs vorsichtig untermischen und zu einer Kugel formen.
In Plastikfolie einwickeln; ca. 1 Stunde oder bis zu 2 Tage kalt stellen, bis es fest ist.
Vor dem Servieren Pekannüsse und Petersilie vermischen und die Lachsbällchen mit der Mischung bestreichen.
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