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スモークサーモンのフリッタータ
スモークサーモンとクリームチーズを使った太平洋岸北西部のおいしいレシピ。新鮮なハーブやアボカドのスライスを飾り付ければ、美しい盛り付けが完成します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
8インチのオーブン対応のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
玉ねぎを加え、塩、こしょう各少々で味を調える。
半透明になるまでかき混ぜながら調理します。
サーモンとオリーブを加えます。調理して軽くかき混ぜて風味を解放します。
中くらいのボウルに卵、牛乳、クリームを入れて混ぜ合わせます。
サーモンと玉ねぎを注ぎ、軽くかき混ぜます。
その上にクリームチーズの立方体を散らします。
混ぜずに中火で端がしっかりするまで焼きます。
予熱したオーブンにフライパンを置き、20分間、またはきれいな茶色になり膨らむまで焼きます。
お皿にひっくり返し、くさび形に切ってお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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