Petit Pudding
Le Small Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait sucré, 2 jaunes d'œufs, 3 c. cacao pour le chocolat, 2 1/2 c. fécule de maïs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le mélange au bain-marie.
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la noix de coco, de l'ananas écrasé ou tout autre fruit.
Tapisser le plat de gaufrettes à la vanille, de craquelins Ritz et de biscuits Graham et verser le mélange, puis faire dorer les blancs d'œufs battus avec 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café d'arôme de vanille.
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