Ébullition lente du pays
Slow Country Boil est un dîner moyennement facile. Composée de 1/3 de boîte de sel, 1/2 bouteille de sauce Worcestershire, 1 bâton de margarine, 10 lb de saucisses fumées coupées en maillons et de pommes de terre à peau rouge (1 ou 2 par personne), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Remplissez le pot à moitié d’eau.
Ajoutez du sel à la sauce Worcestershire et à la margarine.
Ajouter la saucisse; faire bouillir 5 minutes.
Ajouter les pommes de terre; faire bouillir 5 minutes.
Ajouter les oignons; faire bouillir 5 minutes.
Soulevez la passoire et vérifiez la tendreté des pommes de terre et des oignons.
Ajouter le maïs; faire bouillir 5 minutes.
Ajouter le bouillon de crevettes et la sauce piquante; laisser bouillir.
Retirez les légumes après les avoir égouttés et placez-les dans un grand récipient.
Ajouter des crevettes de taille moyenne (1/2 livre par personne); faire bouillir 3 minutes.
Retirer et servir. C'est bon pour une réunion de famille.
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