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慢炖锅北方白豆
白豆与熏颈骨、芳香蔬菜、调味料和鸡汤一起在慢炖锅中煮熟。这个食谱可用于在慢炖锅中烹饪大多数干豆。烹饪较硬的皮豆（如斑豆）时调整液体。如果需要，可以添加大蒜和洋葱粉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将豆子放入一个大容器中，并盖上几英寸深的冷水；静置 8 小时至过夜。
沥干并冲洗。
将颈骨放入慢炖锅中，然后将鸡汤倒在上面；拌入灵魂调味料。
高火煮约 1 小时，直至肉从骨头上脱落。
将骨头和肉转移到盘子中，然后将骨头上的肉切碎；丢弃骨头。
将豆子、洋葱、醋、糖和辣酱放入慢炖锅中搅拌；将肉丝铺在豆子上。
高火煮 2 至 4 小时（或低火煮 4 至 6 小时）。
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