Name: धीमी-कुकर मछली चावडर
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Yield: 9
Ingredients: 4 slices बेकन, कटा हुआ; 1 प्याज, कटा हुआ; 2 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 6 cups चिकन स्टॉक; 1 cup ताजा मकई के दाने; 2 बड़े आलू, टुकड़ों में कटा हुआ; 3 stalks अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 बड़ी गाजर, टुकड़ों में कटी हुई; स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च; 1/2 teaspoon लाल मिर्च के गुच्छे, या स्वाद के लिए; 1 cup पका हुआ आलू; 1 cup कच्चा मध्यम झींगा, छिला हुआ और छिला हुआ; 1/4 pound हलिबूट, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें; 1 (12 ounce) can वाष्पीकृत दूध

धीमी-कुकर मछली चावडर

⏱️ 4h 30m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 4h 👥 9 सर्विंग 👁️ 29 बार देखा

एक बढ़िया, हार्दिक मछली चावडर जिसमें वसा की मात्रा कम होती है। सर्दी के दिन के लिए बिल्कुल उपयुक्त। यह नुस्खा बहुत बहुमुखी है. मैं कम-सोडियम, घर का बना स्टॉक का उपयोग करता हूं और मुझे लगता है कि बेकन में पर्याप्त नमक है जिसकी अब आवश्यकता नहीं है। आप समुद्री भोजन, सब्जियाँ और मसाला बदल सकते हैं। मुझे समुद्री भोजन चावडर को दोबारा गर्म करना मुश्किल लगता है (काम पर नहीं-नहीं!) इसलिए जब मेरे पास कोई कंपनी आएगी जो इसे 1 या 2 दिनों में खत्म कर सकती है तो मैं इसे बनाऊंगा।