Name: Sopa de pimentão de cozimento lento
Ingredients: 1 tbsp. óleo; 1 1/2 lb. bife redondo de carne desossada, cortado em cubos de 1/2 polegada; 1 c. cebola picada; 1 c. pimentão verde picado; 1 c. cenouras picadas; 4 tsp. pimenta em pó; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. alho em pó; 1/4 tsp. pimenta vermelha moída (caiena); 1/4 tsp. pimenta; 1 c. água; 2 (14.5 oz.) cans tomate pelado em cubos (não drenado); 1 (15 oz.) can molho de tomate; 1 (15.5 oz.) can Feijão verde gigante ou Joana d'Arc vermelho escuro, escorrido; 1 (15.5 oz.) can Gigante Verde ou Joana D'Arc feijão vermelho claro, escorrido

Sopa de pimentão de cozimento lento

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A sopa de pimentão em cozimento lento é uma refeição impressionante em cozimento lento. Feito com 1 colher de sopa. óleo, 1 1/2 libra de bife redondo desossado, cortado em cubos de 1/2 polegada, 1 c. cebola picada, 1 c. pimentão verde picado e 1 c. cenouras picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione a carne e a cebola; cozinhe e mexa até a carne dourar.

Na panela elétrica, misture a carne dourada e a cebola e todos os ingredientes restantes, exceto o feijão; misture bem. Cozinhe em fogo alto por 1 hora. Reduza o fogo para baixo; cozinhe por 4 a 5 horas ou até que a carne e os vegetais estejam macios. Junte o feijão; cozinhe por mais 30 a 45 minutos ou até ficar bem aquecido. Rende 7 (1 1/3 xícara) porções.

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