Mac'n' Cheese mijotés
Le macaroni au fromage mijoté est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). macaroni au coude, 1/2 c. du beurre ou de la margarine, fondu, 2 œufs battus, 1 boîte (12 oz) de lait évaporé et 1 (10 3/4 oz) boîte de soupe au fromage cheddar concentré (non dilué), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; vidange.
Placer dans une mijoteuse de 5 litres; ajouter le beurre.
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait concentré, la soupe, le lait et 3 tasses de fromage.
Verser sur le mélange de macaronis; remuer pour combiner.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 heures.
Saupoudrer du reste de fromage.
Cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Saupoudrer de paprika.
Rendement : 10 portions.
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