Slowenischer Kolacki
Slowenisches Kolacki ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungesiebtes Mehl, 1/2 Pfund Butter und 12 Unzen. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl in eine große Schüssel sieben.
Wie beim Tortenteig Butter einschneiden. Den Käse hineinschneiden und vermischen, bis eine Kugel entsteht.
24 Stunden oder länger im Kühlschrank lagern.
Den Teig halbieren.
Auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen. In 3 x 3 Zoll große Stücke schneiden.
Die Aprikosenfüllung in der Mitte über die überlappenden Ecken legen.
Auf einem gefetteten Backblech bei 350° 12 bis 14 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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