Tarte bâclée Joe

Chauffer le four à 375°.

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché et l'oignon; vidange.

Incorporer la sauce tomate, le maïs, l'eau (facultatif) et le mélange d'assaisonnement.

Chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant; réduire le feu et laisser mijoter pendant la préparation de la croûte.

Séparez la pâte en 10 biscuits; aplatir légèrement.

Trempez chacun dans le lait; tremper dans la semoule de maïs.

Disposer 7 biscuits sur les côtés et 3 au fond d'un moule à tarte de 9 pouces; presser les biscuits pour former une croûte.

Saupoudrer la croûte de 1/2 tasse de fromage. Verser le mélange de viande chaude sur le fromage; saupoudrer du reste du fromage.

Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Donne 8 portions.