Cornichons de courgettes tranchés
Les cornichons de courgettes tranchés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. vinaigre, 2 c. sucre, 1/2 c. sel, 2 c. graines de céleri et 2 c. curcuma moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Porter à ébullition le vinaigre, le sucre, le sel et les épices; verser sur les courgettes (tranchées et non pelées) et les oignons.
Laisser reposer 1 heure. Cuire 3 minutes.
Emballez dans des bocaux chauds.
Mettez les couvercles et mélangez au bain-marie bouillant pendant 5 minutes.
Donne 6 ou 7 pintes.
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