Geschnittene Ofenkartoffeln
Geschnittene Ofenkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, 1 TL. Salz, 2 bis 3 EL. geschmolzene Butter, 2 bis 3 EL. gehackte frische Kräuter (wie Petersilie, Schnittlauch, Thymian oder Salbei) oder 2 bis 3 TL. getrocknete Kräuter (nach Wahl) und 1 1/2 EL. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kartoffeln schälen, wenn die Schale hart ist, andernfalls einfach schrubben und abspülen.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Benutzen Sie den Griff eines Löffels, um ein Durchschneiden des Messers zu verhindern. Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
Fächern Sie sie leicht auf.
Mit Salz bestreuen und mit Butter beträufeln.
Mit Kräutern bestreuen.
Kartoffeln bei 425° etwa 50 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen.
Mit Käse bestreuen.
Backen Sie die Kartoffeln weitere 10 bis 15 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind, der Käse geschmolzen ist und die Kartoffeln innen weich sind.
Mit einer Gabel prüfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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