Italienischer Hackbraten aus der Pfanne
Italienischer Hackbraten aus der Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gemahlenem, rundem oder magerem Futter, 1 Ei, 1/4 c. Ketchup, 4 Scheiben Brot und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Brot anfeuchten und überschüssiges Wasser mit der Hand ausdrücken.
Alle Zutaten vermischen und die italienischen Gewürze zwischen den Fingern zerdrücken. Anschließend mit der Hand große Frikadellen formen.
In eine große Pfanne geben und langsam braten, bis es auf beiden Seiten braun ist.
Überschüssiges Fett abgießen.
Mischen Sie 1 Tasse Ketchup und 1 Tasse Wasser.
Über das Fleisch gießen; abdecken und 30 bis 40 Minuten köcheln lassen.
Binden Sie die Soße mit 1 Esslöffel Maisstärke und 1 Tasse Wasser ein (es wird nicht alles verbraucht) oder verwenden Sie Ihre eigene Verdickung. Wunderbar für den Sommer, wenn Sie den Ofen nicht benutzen möchten.
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