Schokoladenkuchen aus der Pfanne

In die Pfanne Zucker, Mehl, Kakao, Milch, Butter und Vanille geben und kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Fügen Sie sehr schnell gut geschlagene Eigelb hinzu.

In den gebackenen Tortenboden gießen und mit geschlagenem Eiweiß belegen, bis sich Spitzen bilden.

Wenn die Spitzen stehen, 4 Esslöffel Zucker und Weinstein hinzufügen und noch einmal schlagen, bevor man den Kuchen aufsetzt.

Im mäßigen Ofen bräunen.