Pan de maíz con queso y sartén
El pan de maíz con queso y sartén es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 oz. harina de maíz, 1 cucharadita. polvo de hornear de doble acción, 1/4 cucharadita. sal, 1 cucharada. más 1 cucharadita. margarina baja en calorías y 1/2 c. Con yogur natural bajo en grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 400°.
En un tazón mediano combine la harina de maíz, el polvo para hornear y la sal.
Agrega la margarina, el yogur, los huevos y el queso.
Revuelva hasta que se mezclen.
Calienta el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio.
Vierta el aceite caliente en la mezcla de harina de maíz.
Revuelva hasta que se combinen.
Vierta la mezcla en la sartén.
Hornee durante 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Rinde 4 porciones.
(Cada porción tiene 204 calorías).
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