Гашиш для завтрака на сковороде

Разогрейте духовку до 350˚F (175˚C).

В средней миске приправьте оладьи солью, перцем и паприкой. Перемешайте до полного включения.

В средней сковороде обжарьте шесть ломтиков бекона до хрустящей корочки. Отложите бекон в сторону и удалите лишний жир со сковороды.

Нагрейте масло в сковороде, затем разложите оладьи так, чтобы они приняли форму сковороды и образовали гнездо.

Готовьте оладьи примерно 7 минут на среднем огне, чтобы снизу образовалась хрустящая корочка.

В средней миске взбейте яйца, молоко, нарезанный бекон и сыр чеддер.

Вылейте яичную смесь на оладьи и равномерно распределите.

Выпекайте 20 минут или пока поверхность не станет золотисто-коричневой и яйца не будут готовы.

Посыпьте свежим луком, нарежьте ломтиками и подавайте горячим. (Это блюдо очень вкусно с кетчупом или острым соусом, но это необязательно.)

Наслаждаться!