Ole de bœuf à la poêle
Skillet Beef Ole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 gros oignon haché, 1/2 poivron rouge haché (facultatif), 1 gros poivron vert haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer la viande dans une grande poêle épaisse à feu moyen.
Remuer avec une cuillère en bois pour briser en petits morceaux.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Incorporer délicatement le sel, la poudre de chili, le basilic, l'ail, les haricots et le maïs. Laisser mijoter 5 à 10 minutes pour mélanger les saveurs.
Incorporez une partie du liquide de haricots réservé si vous souhaitez augmenter l’humidité.
Incorporer délicatement les olives et le persil.
Réchauffer et servir avec une salade verte et du pain français.
Pour 4 personnes.
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