Carne de res y fideos a la sartén para las masas (18 galones a 6 onzas por porción)
Carne de res y fideos a la sartén para las masas (18 galones a 6 onzas por porción) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 40 libras de carne molida, 7 1/2 c. cebollas, picadas finas, 9 c. pimientos verdes, picados, 3/4 c. Chile en polvo y ajo en polvo al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
(¡Justo lo que debes hacer cuando esperas que 384 personas vengan a cenar!)
Freír la carne, la cebolla, los pimientos verdes, el chile en polvo, el ajo y la sal hasta que la carne esté cocida.
Combine los fideos y la salsa de carne con la carne y mezcle bien.
Si está fina, espese y cocine hasta que esté transparente.
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