Kleie-Muffins für sechs Wochen
Six Week Bran Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Schachtel Rosinenkleie-Müsli, 3 c. Zucker, 5 c. gesiebtes Mehl, 5 TL. Backpulver und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Alle flüssigen Zutaten vermischen.
(Hinweis: Vor dem Abmessen das Backfett schmelzen.) Die trockenen Zutaten gut verrühren.
Alle flüssigen Zutaten auf einmal in die Mulde geben.
Zusammenmischen.
Der Teig kann in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank bis zu 6 Wochen aufbewahrt werden.
Zum Backen die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen.
Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt 5 Dutzend.
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