Синдхи Пулао
Синдхи пулао — ароматное блюдо из риса, прослоенное пассерованным луком, целыми специями, картофелем, горошком, зеленью и нежным мясом. Зерна должны оставаться отдельными, впитывая масалу, чтобы пулао было достаточно насыщенным для ужина с раитой и лаймом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Обжарьте лук до коричневого цвета, затем удалите горсть для украшения.
Обжарьте мясо со специями, помидорами, солью и гарам масалой, пока масала не загустеет.
Добавьте картофель, рис, горох, зелень и отмеренное количество воды или бульона.
Готовьте на пару под крышкой, пока рис не станет мягким, затем дайте ему отдохнуть, взбейте и украсьте жареным луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий