बिल्कुल अच्छा चिकन पुलाव

चिकन को एक बड़े बर्तन में पानी, 1 छोटी चम्मच के साथ डालिये. नमक और 1 चम्मच. काली मिर्च; उबाल लें.

ढक दें, आंच कम करें और 1 घंटे या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

चिकन को थोड़ा ठंडा करें; त्वचा और हड्डी हटा दें और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।

चिकन, सूप, खट्टा क्रीम और 1/2 छोटा चम्मच मिलाएं। काली मिर्च; अच्छी तरह हिलाओ.

1/2 कुचले हुए क्रैकर्स को हल्के से चुपड़ी हुई 11 x 7 x 1 1/2 इंच बेकिंग डिश में रखें।

पटाखों के ऊपर चम्मच से चिकन मिश्रण डालें।

ऊपर से बचे हुए पटाखे डालें और मक्खन छिड़कें।

325° पर 35 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें। उपज: 6 से 8 सर्विंग्स।