साधारण सफ़ेद ब्रेड
सिंपल व्हाइट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 1/2 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 2 पैकेट। सूखा खमीर, 1/2 सी. तत्काल नॉनफैट सूखा दूध, 7 से 7 1/2 सी. आटा और 2 बड़े चम्मच। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े मिश्रण कटोरे में पानी मापें।
पानी के ऊपर खमीर छिड़कें।
गाढ़ा घोल बनाने के लिए सूखा दूध, चीनी, नमक, तेल और लगभग 3 1/4 कप आटा मिलाएं।
अच्छे से ब्लेंड करें.
मध्यम गति से 3 मिनट तक फेंटें।
हाथ से, धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालकर बहुत सख्त आटा गूंथ लें।
आटे को आटे के बोर्ड पर तब तक उछालें जब तक वह चिपचिपा न हो जाए।
1 से 2 मिनट तक चिकना होने तक गूंधें।
आधे-आधे बाँट दो।
आटे को 12 x 6 इंच के आयत में बेल लें।
6 इंच की साइड से कसकर रोल करें।
किनारों और सिरों को सील करें.
2 चिकनाई लगे 8 1/2 x 4 1/2-इंच के लोफ पैन में सीवन नीचे रखें।
ढककर 1 घंटे या दोगुना होने तक पकने दें।
375° पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
तुरंत पैन से निकालें.
मक्खन से ब्रश करें.
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