シンプルなニューイングランドフライドフィッシュ
このシンプルなレシピはタラとヒラメに最適です。この製品は、バター風味の新鮮なフィレです。フライドポテトやオーブンフライ（チップス）との相性も抜群です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
広くて浅いボウルに卵白と水をフォークで混ぜます。
コーンミール、小麦粉、コショウを皿の上でフォークで混ぜます。
揚げ鍋または大きな鍋に油を入れ、350 °F (175 °C) に加熱します。
ヒラメの切り身を卵白混合物に浸し、コーンミール混合物に押し込んで完全にコーティングします。
くっついていないコーンミールが落ちるように、両手でそっと投げます。
残りの切り身を準備している間に魚を皿に置きます。積み重ねないでください。
魚を熱い油に注意深く入れ、黄金色になるまで片面3〜5分焼きます。
ペーパータオルを敷いた皿にフィレの水気を切ります。塩で味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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