सरल केकड़ा quiche

पेस्ट्री के साथ 9 इंच की क्विक डिश या डीप-डिश पाई प्लेट को पंक्तिबद्ध करें। किनारों के आसपास अतिरिक्त ट्रिम करें.

पेस्ट्री के निचले हिस्से और किनारों पर कांटे से छेद करें।

425° पर 5 मिनट तक बेक करें।

पेस्ट्री शेल में केकड़ा मांस, पनीर, हरा प्याज और 1 बड़ा चम्मच अजमोद समान रूप से छिड़कें।

अगली 4 सामग्रियों को अच्छी तरह हिलाते हुए मिलाएं; केकड़े के मांस का मिश्रण डालें।

325° पर 35 से 40 मिनट तक या सेट होने तक बेक करें। परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें।

चाहें तो अजमोद की टहनियों से सजाएँ।