Quiche De Cangrejo Sencillo

Forre un molde para quiche de 9 pulgadas o un molde para pastel hondo con masa. Recorta el exceso alrededor de los bordes.

Pinche el fondo y los lados de la masa con un tenedor.

Hornee a 425° durante 5 minutos.

Espolvoree la carne de cangrejo, el queso, las cebollas verdes y 1 cucharada de perejil de manera uniforme sobre la base de la masa.

Combine los siguientes 4 ingredientes, revolviendo bien; vierte sobre la mezcla de carne de cangrejo.

Hornee a 325° durante 35 a 40 minutos o hasta que cuaje. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Adorne con ramitas de perejil, si lo desea.