Soufflé De Maíz Sencillo

Calienta el horno a 350°.

Mezcle el aderezo, las yemas de huevo, la harina, el azúcar y la pimienta en un tazón grande hasta que quede suave.

Agregue el maíz, el queso y la cebolla.

Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la mezcla de maíz.

Vierta la masa en una fuente para soufflé de 4 tazas engrasada o en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.

Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Rinde 6 porciones.