Poulet italien simple
Le poulet italien simple est un dîner facile. Fait avec 3/4 lb de poitrines de poulet en fines lanières, 3/4 c. vinaigrette italienne à teneur réduite en calories, 16 oz. paquet. Mélange américain géant vert de légumes surgelés (à la californienne), de pâtes cuites chaudes et de parmesan râpé (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande poêle, mélanger le poulet et environ 1/3 de la vinaigrette italienne.
Faire sauter jusqu'à ce que le poulet commence à dorer.
Ajouter les légumes et le reste de la vinaigrette.
Couvrir et laisser mijoter 7 à 9 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant fréquemment.
Servir sur des pâtes; saupoudrer de fromage.
Donne 5 portions.
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