Einfacher gegrillter Schellfisch
Schellfisch ist ein wunderbarer, heller und flockiger Weißfisch, der in Neuengland reichlich vorhanden ist. Dieses Rezept peppt den milden Geschmack auf und ist sehr schnell und einfach zuzubereiten.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.
Ein Backblech mit Alufolie auslegen und mit Kochspray einsprühen.
Schellfischfilets auf dem vorbereiteten Backblech anrichten.
Zwiebelpulver, Paprika, Knoblauchpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen; Streuen Sie Gewürze über den Schellfisch.
Schellfisch mit Butterstückchen belegen.
Im vorgeheizten Ofen 6 bis 8 Minuten braten, bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
Mit Zitronenspalten servieren.
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