Côtes levées mijotées
Les côtes levées mijotées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de côtes levées de bœuf, 2 c. sel, 1 oignon moyen, tranché, 1 c. vinaigre et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire mariner les côtes de bœuf dans la sauce soja pendant la nuit.
Rouler les côtes levées dans la farine, le sel et le poivre.
Faire revenir dans l'huile dans un rôtissoire épais.
Ajouter les tranches d'oignon, l'eau, le vinaigre et la sauce Worcestershire.
Laisser mijoter 4 heures. Ajoutez de l'eau, si nécessaire.
Bon avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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