西西里煎锅鸡
西西里煎锅鸡是一顿相对简单的晚餐。用 4 块半去骨鸡胸肉制成,去皮,2 汤匙。帕尔马干酪(新鲜的更好),3汤匙。面粉,2 汤匙。油和 1 c.蘑菇片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将鸡肉稍微压扁。
涂上两汤匙奶酪,然后涂上面粉。
在煎锅中,用中火将鸡肉放入油中煮至熟。
移至上菜盘;保持温暖。
在同一个煎锅中,将蘑菇和洋葱煮至软。
加入西红柿;不盖盖子,用中火煮至变稠。
用勺子浇在意大利面或米饭上。
4人份。
煮25分钟。
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