Bolas de arroz sicilianas
Las bolas de arroz sicilianas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 tarro pequeño de pignoli (piñones), 2 c. arroz, 3/4 c. aceite de oliva, aproximadamente 3/4 c. pan rallado normal y 1/4 c. salami, rebanado y cortado en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el arroz hasta que esté tierno.
Escurrir y reservar.
Freír las cebollas hasta que se doren.
Agregue el salami y luego el pan rallado para absorber el aceite.
Cuando esté frío, mezcle todos los ingredientes, incluidos los huevos, los piñones y el queso, etc.
Forme una albóndiga del tamaño de una albóndiga o más pequeña.
Llene el plato con pan rallado y enrolle las bolas hasta cubrir.
Freír en aceite profundo o freír en una sartén hasta que se doren.
Drenar.
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