Ensalada De Patata Siciliana
La ensalada de patatas siciliana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla mediana, cortada en aros, 1 pimiento rojo dulce, 1 pimiento verde, 2 tomates y 3 a 4 papas hirviendo a medio punto (russet), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltear la cebolla en una cucharada de aceite de oliva hasta que esté dorada.
Retirar de la sartén; escurrir sobre toallas de papel.
Corta las patatas en trozos; hervir hasta que esté tierno.
Escurrir y enfriar.
Descorazona los pimientos; cortar en tiras.
Saltear en aceite de oliva.
Escurrir sobre toalla de papel.
Corta los tomates en trozos.
Hacer aderezo.
🍷 Maridajes Perfectos
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