Salade de pâtes sicilienne
La salade de pâtes sicilienne est un impressionnant plat de pâtes italiennes que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Réalisé avec . boîte de pâtes tricolores, c. huile d'olive, ail émincé, oignon haché et . persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage ; vidange.
Dans une grande poêle, laisser mijoter l'huile, l'ail, l'oignon et le persil jusqu'à tendreté. Mélangez la pâte de tomate et l'eau.
Ajouter la purée de tomates, le vin et les assaisonnements.
Continuez à laisser mijoter 5 à 7 minutes.
Ajouter les poivrons. Laisser mijoter encore 2 minutes jusqu'à tendreté.
Versez sur les pâtes et mélangez.
Réfrigérer environ 1 à 2 heures.
Garnir d'olives noires.
Servir froid.
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