Gâteau à la crème sicilien
Le gâteau à la crème sicilien est un dîner moyennement facile. À base de génoise (faite maison ou achetée), 6 c. de rhum, 1 1/2 ricotta, 3 c. sucre glace et 1/4 c. morceaux de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez la couche de génoise (achetée ou faite maison) en 3 fines couches et saupoudrez chacune de 2 cuillères à soupe de rhum.
Écrasez le fromage avec une fourchette et incorporez 1/2 tasse de sucre en poudre progressivement et doucement.
Incorporer le chocolat, les cerises et la cannelle au mélange de fromage.
Répartir sur les couches de gâteau et empiler les couches les unes sur les autres.
Ajouter les amandes grillées au mélange de fromage.
🍷 Accords Parfaits
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