Garnelen mit Tomaten und Feta-Käse

Garnelen mit Tomaten und Feta-Käse

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 42 Aufrufe

Garnelen mit Tomaten und Feta-Käse sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 Esslöffel gehacktem Knoblauch, 3 Esslöffeln Olivenöl, 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt, 2 Jalapeño-Paprikaschoten, gehackt und 5 reifen Tomaten, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf den gehackten Knoblauch im Olivenöl goldbraun anbraten.

Frühlingszwiebeln und Jalapeño-Paprika hinzufügen; ca. 3 Minuten anbraten.

Die gehackten Tomaten sowie Salz und Pfeffer untermischen.

Zum Kochen bringen und die Petersilie einrühren.

In einer mittelgroßen Bratpfanne die Garnelen mit dem Olivenöl anbraten.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Garnelen rosa werden.

Mit Salz und Pfeffer würzen und die Tomatensauce untermischen.

Zum Servieren den Feta-Käse über die Garnelen streuen.

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