Soupe de crevettes aux épinards
La soupe aux crevettes et aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crevettes cuites, hachées, 10 oz. épinards hachés, 2 c. beurre, 1/4 c. ail et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer le beurre dans une casserole de 4 litres à feu vif.
Ajouter l'ail et les crevettes.
Faire revenir quelques secondes.
Ajouter la moitié du bouillon de poulet, le sel, le poivre blanc et le m.s.g.
Portez-le à ébullition.
Ajouter les épinards et cuire 2 minutes.
Ajouter le reste du bouillon de poulet, remuer et couvrir.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les épinards soient tendres.
Servir immédiatement.
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