Name: エビのロブスターソース添え
Ingredients: 1/2 lb. 生のエビ、殻をむいたもの; 1/4 lb. 豚ひき肉; 1/4 c. ピーナッツ油; 1 tbsp. シェリー; 1 tbsp. 発酵黒豆、みじん切り; 1 tbsp. 細かく刻んだニンニク; 1 tbsp. しょうゆ; 1/2 tsp. 塩; 1/4 tsp. 砂糖; 1/4 tsp. 挽いた黒胡椒; 2 ねぎ、みじん切り（上部を含む）; 1 c. チキンストック; 2 tbsp. コーンスターチを大さじ3に溶かします。チキンストック; 1 軽く溶いた卵

エビのロブスターソース添え

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エビのロブスターソース添えは印象的なディナーです。殻をむいた生エビ1/2ポンド、豚ひき肉1/4ポンド、1/4センチで作ります。ピーナッツ油、大さじ1。シェリー酒と大さじ1。発酵させた黒豆をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。