Crevettes au fromage feta
Les crevettes au fromage feta sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 boîtes (16 oz chacune) de tomates étuvées, 1 paquet (1 lb) de tomates cuites. crevettes décortiquées et déveinées surgelées, 1/4 lb de fromage feta, émietté, 4 c. riz brun cuit (1 1/3 c. non cuit) et 1/4 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Laisser mijoter les tomates dans une grande poêle pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide de tomate soit réduit de moitié environ.
Ajouter les crevettes; laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir roses; saupoudrer de fromage.
Couvrir la poêle; laisser mijoter environ 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et que le fromage soit chaud.
Verser le riz sur un grand plat de service; garnir du mélange de crevettes.
Saupoudrer de persil.
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