Garnelen-Wildreis-Salat
Garnelen-Wildreis-Salat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. ungekochter weißer Langkornreis, 1/2 c. ungekochter Wildreis, 1/2 c. Karottenstreifen, vorgekocht, 1/2 c. gefrorene Erbsen und 2 hartgekochte Eier, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Am Vorabend Reis kochen.
Curry und italienisches Dressing hinzufügen. Über Nacht kalt stellen.
Marinierten Reis kurz vor dem Servieren mit den anderen Zutaten vermengen.
Schüssel mit Salatblättern auslegen.
Salat hinzufügen und mit Kirschtomaten garnieren.
Für 10 bis 12 Personen.
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