Garnelen-Thermidor
Shrimp Thermidor ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund gekochten Garnelen, 1/2 c. Pilze, 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Pilze in Butter 5 Minuten kochen.
Mehl und Gewürze untermischen.
Milch nach und nach hinzufügen; unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.
Garnelen unterrühren.
In eine gut gefettete Form geben. Mit Käse und Paprika bestreuen.
Bei 400° 15 Minuten oder länger backen, wenn es kalt ist.
Über Reis servieren.
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