Pimentão Recheado com Camarão
Pimentão Recheado com Camarão é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de chá. sal, 3 dentes de alho, 6 pimentões verdes, pontas cortadas e limpas, 1/2 xícara. arroz cru e 1 lata de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela com capacidade para 2 litros de água, coloque sal, alho e pimentão.
Deixe ferver e ferva por 10 minutos.
Em uma panela separada, ferva 1/2 xícara de arroz cru e escorra.
Misture a sopa, o suco de limão, a pimenta, a cebola e a manteiga.
Aqueça e adicione o arroz, a salsa e o camarão.
Recheie os pimentões com a mistura de camarão e cubra com 1 xícara de queijo suíço ralado, 6 pedaços de manteiga e páprica (para dar cor). Asse a 350° por 40 minutos.
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