Poivrons farcis aux crevettes
Les poivrons farcis aux crevettes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 c. sel, 3 gousses d'ail, 6 poivrons verts, dessus coupés et nettoyés, 1/2 c. du riz cru et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une marmite d'une taille pouvant contenir 2 litres d'eau, mettez le sel, l'ail et les poivrons.
Porter à ébullition et faire bouillir 10 minutes.
Dans une autre casserole, faire bouillir 1/2 tasse de riz cru, égoutter.
Mélanger la soupe, le jus de citron, le poivre, l'oignon et le beurre.
Faites chauffer, puis ajoutez le riz, le persil et les crevettes.
Farcir les poivrons du mélange de crevettes et garnir de 1 tasse de fromage suisse râpé, 6 noisettes de beurre et de paprika (pour la couleur). Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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