جمبري محشي باذنجان
الباذنجان المحشو بالروبيان هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 ج. أرز، 1 ج. الماء، 1 ج. بصل مفروم، 2 فص ثوم و 2 ملعقة كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُسلق الباذنجان جزئيًا لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا تقريبًا.
قطع بالطول إلى 3 أسافين.
إزالة اللب وختم.
ضع الأصداف على ورقة مدهونة.
نسكب الماء على الخبز ثم نعصره.
يقلى البصل في الزيت حتى يصبح طرياً.
يُضاف الثوم والكرفس ويُطهى لمدة دقيقتين.
يُضاف الباذنجان المفروم والخبز والزبدة والتوابل.
اطبخي حتى يمتزج الخبز.
يُرفع عن النار ويُضاف البيض تدريجياً.
مزيج جيد. أضيفي الجمبري والبقدونس والأرز.
كومة في قذائف.
يرش بالجبن.
أخبز في 400 درجة لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً