Crevettes Stroganoff

Environ 45 minutes avant de servir, décortiquer et déveiner les crevettes; rincer à l'eau froide courante et sécher avec du papier absorbant.

Dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-vif dans 2 cuillères à soupe de beurre chaud ou de margarine (1/4 de bâton), cuire les crevettes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et tendres, environ 5 minutes.

Avec une écumoire, retirer les crevettes dans le bol.